Dolcetti al cocco

Stasera vogliamo proporvi una ricetta velocissima per fare dei buonissimi dolcetti al cocco.

Questa ricetta è facile e veloce da fare.

Ingredienti:

- 170 gr di cocco grattugiato

- 140 gr di zucchero

- 40 gr di farina 00

- 2 uova

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredients:

- 170 gr of  grated coconut

- 140 gr of sugar

- 40 gr of flour

- 2 eggs

Preparation's Time: 5 minutes

Cooking's Time: 15 minutes

Preparazione:

In una terrina, montare le uova con lo zucchero, aggiungere poi a pioggia la farina 00 e il cocco gratuggiato e mescolare finchè non ottenete un composto unico e omogeneo.

In a bowl whip the eggs with sugar, add the flour and grated coconut and mix all until you get a homogeneous mixture.

Stendete della carta da forno su una placca, con le mani umide formate delle palline di impasto e adagiatele sulla carta da forno stando attente a distanziarle le une dalle altre.

Roll out a little piece of baking paper on a baking, with wet hands made a little balls of mixture and put it on baking paper; care to lay them apart from each other.

Infornate a 150° per circa 15 minuti (il tempo varia a seconda della dimensione delle palline).

Cook it on baking for 15 minutes (the cooking time can vary depending on the size of biscuit).