martedì 6 settembre 2016

Crostone di pizza con zucchine e gamberetti


Buongiorno ecco un idea super veloce per preparare dei gustosi crostini di pizza.

INGREDIENTI:
- 1 confezione di pasta per pane o pizza già pronta
- zucchine q.b.
- gamberetti freschi q. b.
- prezzemolo tritato
- basilico fresco in foglie
- sale e pepe
- olio  di oliva q.b.

PREPARAZIONE:
Sgusciate i gamberetti togliete il filo nero, lavateli bene sotto l'acqua corrente, mettete un filo d'olio in una padellina prezzemolo tritato e se vi piace uno spicchio d' aglio, fate rosolare i gamberetti per 3 minuti regolate di sale e pepe e tenete da parte. Tagliate le zucchine con una mandolina e insaporitele con dell'olio sale e pepe e prezzemolo e basilico tritato . Prendete l' impasto di pizza già pronto lavoratelo con le mani su una spianatoia con un pò di farina , ricavate i vostri crostoni con l aiuto di un matterello stendeteli su carta forno in una leccarda e posizionate al centro una fila soprapposta di fette di zucchine e sopra i gamberetti cotti.



Poi infornate in forno già caldo a 220° per 15 minuti devono risultare croccanti, 


Ed ecco i vostri crostoni da gustare................... con una bella bibita fresca..........................

2 commenti:

  1. ma si può dire che un crostone di pizza sia bello? io lo dico: è bellissimo! chissà che bontà..

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    Risposte
    1. Ti ringrazio ..anche l'occhio vuole la sua parte....😊☺😆

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