Alici gratinate

Oggi vi proponiamo una ricetta facile e veloce!

Ingredienti per 3 persone:

- 2 patate medie

- 300 gr di alici

- succo di 2 limoni

- 3 cucchiai di pan grattato

- 2 spicchi d'aglio

- prezzemolo tritato

-salvia

-olio d'oliva

Preparazione:

Sbucciate e affettate sottilmente le 2 patate, poi disponetele in una larga pirofila unta con 2 cucchiai di olio, rigiratele e aggiungiete salvia, prezzemolo e un po di rosmarino.

Lavate e asciugate le alici già aperte a libro e diliscate, passatele prima nel succo di limone poi nel pane gratuggiato mescolato con l'aglio e un cucchiaio di prezzemolo tritato.

Disponete le alici sul letto di patate, irroratele con 3 cucchiai di olio e mettetele in forno gia caldo a 180° per 25 minuti.

Per avere una perfetta doratura lasciate le alici sotto il grill per i 5 minuti finali della cottura.