Crostini saporiti

Oggi abbiamo preparato questi saporiti crostini provateli sono veloci da preparare e ottimi da gustare.

INGREDIENTI : per 3 persone
- 1 mazzetto di rucola
- 6 fette di pane integrale ai 5 cereali ( o pane casereccio)
- 3 salsiccie 
- 120 gr di ricotta fresca di mucca
-1 cucchiaio di succo di limone 
- sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE:

Tagliate il pane a fette.

Lavate la rucola e tritate finemente.

Preparate in una ciotola la ricotta aggiungete la rucola tritata il succo del limone e sale e pepe . Copritee tenete la crema in fresco.

Pelate la salsiccia , sminuzzatela e rosolatela in una padella antiaderente senza l'aggiunta di alcun condimento.

Nel frattempo accendete il grill , spalmate i crostini con la crema di ricotta e rucola e distribuite sopra la salsiccia rosolata . Mettete i crostini nel forno caldo sotto al grill per 1 minuto e servite .

BUON APPETITO.................Se vi è piaciuta la ricetta lasciate un commento........................