Sfogliata d 'AUTUNNO

L' Autunno e' arrivato ,è la stagione in cui cadono le foglie, la natura cambia i colori,  è una seconda primavera dove ogni foglia è un fiore. Anche in cucina ci regala ortaggi ricchi di colore e bontà, come la zucca, dolce e allo stesso tempo molto versatile in cucina,oggi abbiamo voluto utilizzarla per guarnire questa buonissima e fragrante sfogliata.

INGREDIENTI:
-1 rotolo di pasta brisee gia pronta
- 200 gr di formaggio fresco philadelfia
- zucca a fette gialla
- sale e pepe, paprica, noce moscata, erbe aromatiche

PREPARAZIONE:
Accendere il forno a 190 ° , lavare la zucca e tagliarla a fette sottili, poi con un taglia biscotti di diverse misure a forma di stella, ritagliare come foto.

mettere le diverse misure in un piatto 

condire con sale e pepe,olio rosmarino tritato prezzemolo,
poi srotolare la pasta brisee su una leccarda tenendo sotto la carta in dotazione e spalmare sopra il formaggio philadelfia.

Poi mettere su tutta la superfice le stelline di zucca e soplverare con un pò di paprica e noce moscata , un filo d'olio.

Infornare per 25 minuti a 190°

 Ed ecco pronta la vostra sfogliata, croccante e saporita, ottima per una cena leggera o come antipasto

Tagliatela a spicchi e BUON APPETITO.......................